10月13日下午，学院化学工程系组织2014级化工高技专业的学生前往旺旺食品生产基地进行参观调研。此次参观调研活动将“企业课堂”这种创新模式引入实践教学中，即把教学放在企业现场。负责此次调研活动的佘跃明老师要求学生事先做好功课后，带着问题进入企业，通过参观、交流、体验等活动，让学生更加了解食品生产的具体操作模式。

淮安旺旺食品有限公司属旺旺集团，成立于2004年，位置于景色秀美，交通便利的淮安市清河新区。此次调研活动，得到了旺旺食品有限公司的高度重视和大力支持。在对企业的环境,牛奶生产线的参观后,公司环安部李宇先生对企业牛奶生产中安全生产操作要求作了重点介绍,同学们结合参观所见与公司人员进行了深入的交流和讨论。讨论激发了同学们极大的热情，大家争先恐后发表自己的观点。在接受企业实践教学的同时感受企业文化带来的震撼,最后公司人力资源总管刘婷婷女士对同学们的表现给予了高度的评价。

将职业院校课堂搬进企业，通过企业调研及调研后对企业真实案例进行课堂讨论，引导学生们在实践中学知识，既有助于学生们拓宽眼界，更好地将理论知识联系实际，活学活用，也有利于增强课堂吸引力，提升教学效果。今后，系部还将在其他课程上进一步深入开展这种理论与实践交融的企业课堂教学模式，为教学改革提供更多、更好的思路与建议。（化学工程系/文、图）