6月3日下午，学院化学工程系成功举办了《仪器分析》院级观摩课。本次观摩课由化工教研室叶萍萍老师担任主讲，教科处处长刘立明、学院教学督导员、各系主任、教学管理员、教研室主任及本专业教师参加了听课评课。

本次课题为仪器分析课程当中的《酸度计的使用——饮料pH值的测定》。课程采用理实一体化教学模式，应用任务驱动、小组学习、演示讨论等教学方法。通过自制视频生动演示了仪器的基本操作，通过图片对比详细讲解了实训中的注意事项，在分组实训任务完成后对结果进行细致的分析与讲解，突出了本次课的重点、难点。此次实训任务选择对冰红茶、雪碧等日常饮品进行采样，既考虑了实训内容教学的可操作性，同时注重真实工作情景的再现，让学生在领到任务时对任务内容有真实感，在训练过程中有信心，在训练结束时有成就感。在知识体系的构建上，将相关理论知识和分析操作技术的学习围绕任务驱动展开。伴随学习性工作任务的完成，使学生的综合职业能力有一定的提升。

在评课环节，各位专家领导对叶萍萍老师此次的观摩课给予了充分肯定，叶老师扎实的教学基本功，精美的教学课件，精彩的课堂教学效果得到了在场听课老师的一致好评。(化学工程系/文、院办/图)