食品安全是关系到人民生活的重大问题，为进一步提升食品企业食品安全意识，提高食品检验能力，7月1日至5日，学院受市食品药品监督管理局委托举办了食品检验人员技能培训。本次培训有40名企业一线检验人员参加。

为了确保此次培训质量，学院组织教师精心编写授课计划，撰写授课讲义，培训内容涵盖《食品安全法》、食品生产许可审查通则、食品添加剂使用标准、食品微生物学检验菌落总数测定、微生物学检验大肠菌群计数以及理化及微生物检验项目实际操作培训。

开展食品企业检验人员培训在食品安全监管工作中具有重要意义，学院将继续优化培训方案，不断为企业提供专业、实用的技能培训课程，提升企业检验员的检验、管理水平。（徐海/文、图）